鸡蛋怎么做适合12个月宝宝吃

鸡蛋怎么做适合12个月宝宝吃

一，黄金蛋糊
原料：婴儿米粉3匙、鸡蛋1个、温开水适量。
做法：
将鸡蛋煮熟后，留下蛋黄；
用温开水将婴儿米粉冲调好（调的稍微稀一些），加入蛋黄，用勺子背研碎后调匀即可。
二，日式蒸蛋

原料：香菇1朵、虾2个、鸡肉丁40克、上汤100毫升、鸡蛋1个、盐0.5克
做法：
鸡蛋磕入碗中，加入上汤、盐搅匀；
香菇泡软后，切成碎丁，虾洗净后，去掉壳、头部和肠线，切成小丁；
将鸡丁、香菇丁、虾丁混合后放入碗底，将搅匀的蛋液倒入碗中；
用铝箔纸封住碗，在中心刺一个孔，上锅蒸10～15分钟即可。
三，蛋皮菠菜包
原料：菠菜200克、香菜8根、鸡蛋4个、盐和香油各适量
做法：
将菠菜洗净后，放入加了盐的沸水里过一下，然后过冷水，控干；
利用锅中的热水，将香菜焯一下；
将菠菜用盐、香油调好；
将鸡蛋加少许盐打散后，在平底锅上煎成4个蛋皮；
将拌好的菠菜分别放入蛋皮中，包好，外面用焯好的香菜一横一竖地系好。
四，酸奶蛋羹
原料： 鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶，糖适量
做法：
鸡蛋打散后加入糖、牛奶；
上锅蒸成糕状；
最后在蛋羹上到上酸奶；
中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。

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