大肥肠和什么菜一起做火锅好？

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解决时间 2021-04-02 06:05

提问者网友：孤山下
2021-04-01 20:41

大肥肠和什么菜一起做火锅好？

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-04-01 21:46

肥肠砂锅的做法详细介绍菜系及功效：火锅食谱
肥肠砂锅的制作材料：主料：肥肠800克,草菇200克,香菇200克,鲜笋200克
辅料：姜5克,蒜5克,葱5克,泡红椒5克
调料：精制油50克,胡椒粉3克,料酒15克,味精15克,鸡精20克,白汤2500克,盐适量。教您肥肠砂锅怎么做，如何做肥肠砂锅才好吃(1) 草菇、香菇一分为二，鲜笋切棱形。洗净、装入砂锅内待用。 (2) 姜蒜切片、葱、泡红椒切成“马耳朵”形。(3) 肥肠洗净上笼，蒸至8成熟取出，切成4厘米大小的块。(4) 炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片、葱、泡红椒、肥肠，炒香。掺白汤，放味精，鸡精、料酒、胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，然后加入盐调味，最后倒入砂锅内，上台即可。

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