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帮我找一道好吃的菜

答案:3  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-04-25 12:08
  • 提问者网友:像風在裏
  • 2021-04-24 21:56
帮我找一道好吃的菜
最佳答案
  • 五星知识达人网友:拾荒鲤
  • 2021-04-24 22:49
剁椒鱼头
全部回答
  • 1楼网友:神也偏爱
  • 2021-04-25 00:23
不知你喜好那个口味,口重就吃东北菜(酸菜炖粉条)、喜欢吃淡就吃南方菜(玫香酱鸭)、喜欢吃辣就吃川菜(辣子鸡、水煮鱼、毛血旺等)
  • 2楼网友:走死在岁月里
  • 2021-04-24 23:15

水煮鱼

1,将鱼处理干净,邦邦的剁成n片,放入一个蛋清搅拌; 2,呛锅:热少量油,顺序放入花椒,八角,姜丝,干辣椒,炸出香味; 3,放入鱼块,炒!因为油少放点水别糊锅;放点酱油,迅速翻炒,待鱼肉在锅内滋滋作响时就是在入味; 4,倒入高汤(水)没过鱼块,放入炖鱼鲜调料,大火煮开一会后,再小炖一会; 5,放盐,喜欢辣就在出锅前1分钟放入新鲜青辣椒; 6,关火出锅:放入鸡精(可有可无)和蒜末。 哈哈!简单吧,真正的水煮鱼,不油腻,还香的不行!喜欢刺激的味道就多放调味做的味重一些,更好吃!

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