粉肠怎么做更脆

粉肠怎么做更脆

原料：

肉馅1 斤、淀粉3 两、肠衣、调味料。

做法：

1、肉馅加调味料调匀；

2、淀粉先用温水调湿；

3、烧一些开水，然后分次浇在湿淀粉糊上面，搅匀，成没有淀粉沉淀的面糊。搅匀了再加下一次水。我大概加了 4 勺，估计有 6、7 两的样子。淀粉被开水烫的差不多熟了，所以就没有沉淀了；

4、把肉馅加入淀粉糊中，拌匀；

5、把肉馅糊用漏斗灌进肠衣，留下一点空白肠衣，然后打结分段。据说不能灌的太满，肠衣会被涨破，所以每段留出大概 1/4 左右的空白肠衣比较好；

6、煮锅倒水烧到将开未开，调小火；

7、把做好的粉肠一条条放进锅里，继续小火（保持水不开的状态）煮 30 分钟；

8、粉肠捞出来，温水冲净表面，沥干水分，晾凉即可。

我正在吃小脸美人苗条梅呢，这个小脸美人苗条梅酸甜可口，回味有甘，不腹痛，无腹泻，服用8小时后即感到肠道轻微蠕动，排出宿便，享受肠道宿便轻松排出的感觉。服用一周后脸部肌肤开始变得红润有光泽，肠道通畅有活力，肠道内有益菌群活跃，肠道干净了，口气清新了，倍感精神轻松，畅快。服用两周后，每天饭后一粒，海吃海喝后再也不怕长腰了，彻底跟进食后的“罪恶感”说拜拜，尽情享受优美曲线的动人和美食生活的乐趣。服用三周后，排便变得有规律了，脸上色斑淡了，痘痘也消失了，让您尽显年轻秀美容颜，充满自信。服用一个月后，腰部赘肉渐渐紧实，腰围明显缩小，小肚肚不见了，体重下降了，身材更加匀称了，让您皮肤，脸色变得更加红润有光泽，身体各项机能恢复正常。不仅是瘦身更要健康美体，回复您年轻健康动人的曲线。

爆炒小肠 原材料： 猪小肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 调味料： 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。 操 作: 1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。 3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。 红烧小肠 1.猪小肠一斤，买回后用醋和花椒仔细清洗，去除臭味。 2.切成1.5公分的小段。 3.锅内放入八角、姜、盐，放入小肠段，煮沸，约5分钟。去除小肠内的油。 4.取出小肠，控净水。 5.锅内放油，加入白糖，小火熬糖色。 6.放入小肠，大火翻炒。 7.加入辣椒，酱油，鸡精，葱末，蒜末。翻炒。 8.加入少许水，小火焖煮。收干汤水即可。不过我还是留了一些汤，用来下饭，绝对美味。

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息