鲜海参怎么做才能吃？怎么做汤？

答案:4 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-02-22 15:49

提问者网友：城市野鹿
2021-02-22 08:24

鲜海参怎么做才能吃？怎么做汤？

最佳答案

五星知识达人网友：舍身薄凉客
2021-02-22 09:03

鲜海参有两种吃法：
第一是生吃，破肚后，用凉水冲洗，在沸腾热水中走一下几秒钟的时间，切成薄片加上辣根就可以使用了。这种方法海参的营养不会被人体完全吸收，这种方法科学数字海参的营养只会被人体吸收5%。
第二是熟吃，将鲜海参破肚洗刷后，在无油锅中热水煮十分钟，拿出后用纯净水在无油的器皿中加冰块放入冰箱泡12小时，拿出来再在无油的锅里煮40分钟左右，再用纯净水加冰块放在冰箱里24小时，就可以拿出来使用了，在具体你想凉拌，想做汤，想红烧，就看你怎么做了。

全部回答

1楼网友：長槍戰八方
2021-02-22 11:37

鲜海参先开肚去除内脏然后用高压锅炖烂那样口感比较好也利于吸收熟了后可放入冰箱冷藏备以后需要用冰是为了活着的时候运送用的那样可以保持新鲜自己家还是别用了那样只能维持很短时间做熟了怎么吃就看你的口味了炒着吃做汤都行做汤时填完水后可直接放入里面就行他本来就已经是熟的了仅供参考谢谢

2楼网友：何以畏孤独
2021-02-22 10:34

鲜海参其实很好做！但注意一定不能火大了！不然咬不动，鲜海参的做法有很多！比较白痴得是哪一个暖瓶，加上海参往上到开水，盖上盖子摇一下等三分左右就熟了！这样的海参口感最好！！用高压锅的话不能太久！不过一般没人用高压锅做海参!!做出来估计和橡胶似的！做汤的话我家一般是把它剁碎，照紫菜鸡蛋汤的做法开锅以后撒上海参粒！起锅！就行了！还有可以和大葱一起炒，不过要先调汁大火一炒就OK！！做海参切忌烧时间过长！个人能认为最好的吃法是用开水烫熟！加高汤直接食用！！！这是我们这的一些吃法！希望对你有用！！！呵呵

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息