四川火锅为什么要用铜锅
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解决时间 2021-01-14 18:32
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-01-14 09:38
四川火锅为什么要用铜锅
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-01-14 10:16
铜锅炭火是火锅的经典或者说最高境界的搭配，受热均匀，加热速度适中等优势。高端火锅都是铜锅炭火，但是现在更注重餐厅环境，炭火已经很少使用，取而代之的是电力。追问四川火锅也有用煤气搭配铜锅的，这样的做法可以吗？谢谢
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- 1楼网友：廢物販賣機
- 2021-01-14 11:42
好像东来顺这累传统火锅才是大铜锅吧
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