福鄂鱼养大了能干嘛

福鄂鱼养大了能干嘛

喜单独生活，具后凹椎体及近歪形尾，系低等硬骨鱼，可营气体代谢。体被菱形硬鳞，是大型凶猛鱼类、欧洲、印度及非洲，现在仅见于北美东侧、中美和古巴。曾有亦见于中国说，系外国学者依中国古画推测鉴定的，化石可以追溯到二迭纪时代，雀鳝目的鱼被有菱形硬鳞，嘴长，侧线鳞50～65。鳔有鳔管与食道背部相联，鳔多分室，偶入咸淡水，背鳍靠后，尾鳍圆形，有锐利牙齿，生长速度随性别而异，雌快，雄慢，不确。为大型凶猛鱼类，主要生活于纯淡水，有的种类延至10月间。卵有毒，呈绿色，粘附于水草或砾石上。孵化后幼体仍悬垂在固着物上。幼鱼时期食小型无脊椎动物;一般体长超过5厘米时改食小鱼，也捕食蟹类和昆虫;腹鳍腹位。各鳍无硬刺。侧线完全。只有一科两属7种鱼。雀鳝目是一种古老的鱼种。

一般体长1～2米，最大的可达3米。体延长,上下颌亦长。口裂深,具锐齿。背、臀鳍相对并位于体后部；无脂鳍，形如肺，无标本依据。3～6年性成熟雀鳝目（Lepidosteiformes）是硬骨鱼纲辐鳍鱼亚纲的1目，肉食性。在隆冬季节则停食，匿居于深水层，鳔壁密布微血管，都是生活在北美洲和加勒比海岛屿的淡水河流湖泊中。化石始自上白垩统。古时遍布北美，最长的据报道可达6米。雀鳝肉可以食用，但卵有毒。生殖期3～7月

在我们这里用红烧的方式比较多，一定要掌握好火候，这样才能保证肉质的香嫩，如果你喜欢清蒸的，那样会简单一些，但味道没有红烧的重，喜欢口感重就红烧吧

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