卡士达酱的做法步骤图,卡士达酱怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-04 16:54
- 提问者网友:暗中人
- 2021-03-04 12:32
卡士达酱的做法步骤图,卡士达酱怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:北城痞子
- 2021-03-04 12:55
用料
蛋黄 6个
糖或木糖醇 40g
全脂纯牛奶 500ml
玉米淀粉 40g
卡士达酱的做法
把蛋黄和糖混合,一边加热牛奶至微暖,锅边有泡沫就行了。
蛋黄搅拌至变成浅黄色,加入生粉混合。
把热牛奶分开数次慢慢加入蛋黄中,边加边搅拌。再倒进锅里煮。小火煮,不停得搅拌,把它煮稠。
煮完后要过筛,保证口感顺滑。
冷却时要将一层保鲜膜粘在蛋浆表面。防止表面干掉。卡士达酱的做法 步骤5
蛋黄 6个
糖或木糖醇 40g
全脂纯牛奶 500ml
玉米淀粉 40g
卡士达酱的做法
把蛋黄和糖混合,一边加热牛奶至微暖,锅边有泡沫就行了。
蛋黄搅拌至变成浅黄色,加入生粉混合。
把热牛奶分开数次慢慢加入蛋黄中,边加边搅拌。再倒进锅里煮。小火煮,不停得搅拌,把它煮稠。
煮完后要过筛,保证口感顺滑。
冷却时要将一层保鲜膜粘在蛋浆表面。防止表面干掉。卡士达酱的做法 步骤5
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