该怎样做拌黄瓜？

该怎样做拌黄瓜？

先准备好各种材料，再按以下步骤做：

食材用料
黄瓜一根

胡萝卜一小根

花生米一把


4.盐适量

5.花椒适量

6.八角一克
7.味达美一汤匙，
8.醋一汤匙
9.糖少许
拌黄瓜的做法

花生米浸泡四个小时以上，清洗干净。
2.泡好的花生米放入锅中，加入花椒，八角，盐，加水煮熟。
3.煮花生的时间，黄瓜胡萝卜洗净切四段，中间粗细均匀的切相同的两段，大约6-7厘米。
4.把两头的黄瓜去皮切丁，胡萝卜切丁备用。
5.把黄瓜段竖起来垂直切四刀到二分之一处。
6.在黄瓜段二分之一处横切，小心不要切断了。
7.用小刀切掉中间位置
8.用勺子的尾部，挖掉黄瓜瓤。一定小心不要挖透了。
9.插上牙签
10.煮好的花生米倒入盆中晾凉
11.倒入切好的黄瓜丁，胡萝卜丁，加适量盐，味达美，醋，糖，拌匀。
12.装盘点缀即可

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