电饭煲蒸米饭，总是粘底，很多米粑粘得很牢固，既浪费米又难洗锅，有没有好办法解决一下？？？

用电饭堡煮饭时，不让它跳到保温档，就直接关闭电源。忽忽。。。省电又省心。这一招挺灵的哦！又省电，又不会沾锅。不要担心饭煮不熟。其实饭煮开后，关闭电源，电饭煲余热用来保温。

也可以在褒粥前先放些油,然后油等热到5,6成的时候,放一些糖,一点点就够了,不会变味道的,然后就能起到不沾锅的作用了~
还有一个土方法就是把锅烧热,然后用一块猪肉皮,用里面的油脂反复蹭锅内,也可以起到防止沾锅的作用~

锅子不好，不是那种不粘锅，我家苏泊尔的也是这样，浪费很多。

可以在蒸饭前锅底涂上一层食用油，一般都会有用。要不换一个好点的电饭煲，有种锅的材质是不粘锅的。 再看看别人怎么说的。

一，水少了，一般水位在生米上面一手背的位置，为了防止粘锅，水稍微高一点点即可，不过蒸煮的时候可能会因为水沸起来溅出锅沿，不过比米饭粘锅底好收拾多了，湿布一擦就行了。 二，米饭蒸熟后电饭煲会自动跳闸，这个时候一般只需要带电闷上2-3分钟，即可断电闷饭5分钟左右，米饭就能食用了。 三，电饭煲可能在洗刷的时候用钢丝球刷坏了锅底的那层防粘锅的金属吧，现在不是有不粘锅材料的么，电饭锅粘锅后比较难清洗，一般不隔夜或者长时间放置都还算好清洗，用软布清洗就行了，当然如果粘锅的米饭已经变的很硬难清洗就得用清水侵泡诺干分钟，然后待米饭变软即可轻松清洗。

应该是水放少了。还有一个，跳保温之后，断电，等10分钟左右再开锅盖。

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