淡干海参怎么保存
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解决时间 2021-12-22 01:38
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-12-21 18:37
淡干海参怎么保存
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-12-21 19:36
问题一：干海参如何存放 放在冰箱里就可以了·我家就是这么放的··
营养流失主要注意的是发泡的时候
海参营养十分丰富，在发海参时要注意保留它的营养。具体方法是：先将干制的海参放入清水锅中稍微泡下，接着将锅放在火上，烧沸后关火，将海参用热水浸泡约12小时，注意锅上要加盖，然后换清水，将锅重新上火烧沸，再离火继续浸泡至海参发软后，将海参捞出，剖腹除去内脏和泥沙，冲洗干净，将海参重新放入清水锅中，再上火烧沸，直至海参完全发透。
涨发海参应采用少煮多泡的方法，每次煮的时间仅为几分钟，接着才是长时间的浸泡。在海参的涨发过程中要特别注意，切忌接触油、盐及碱类物质，否则会使海参难以发透，而且海参还有可能产生收缩和失去弹性，甚至腐烂。问题二：淡干海参如何保存时间长？保存不好会变质吗？ 20分放在冰箱里保存就好了，我家就是这样做的。
但是建议你还是尽快食用，因为食品还是尽早吃完的好。
希望可以帮到你。问题三：干海参能保存多长时间,怎么保存 本站盐干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。我发过我奶奶的保存的海参，那是60年代的海参，发后肉质的弹性不比新海参差。现在的纯干海参就不能保存这么长的时间了，因为没有包裹盐层，自接和空气接触，难免受潮，发生变质。建议马上吃了，不要保存。至于即食海参，要看保存期。我们岛上保存海参的埂法是把海参用绳子穿起来，挂在通风的地方，就可以了。还有一种方法是把海参和蒜放在一起，再用塑料袋密封好，这样海参就不坏了。问题四：盒装的干海参，能放多久？ 哈哈，一个回答的是海鲜，答非所问。
一个回答的太笼统。。
干海参，也分什么样的加工方式，一般淡干海参 足干的话，阴凉干燥处 5年都没问题。。
而糖干参，由于水分不容易去干，所以要放在阴凉干燥处，甚至冰箱密封冷藏。
因为到了伏天，糖干参吸潮，返糖。。容易长毛。。
一般也就是2年问题五：“优质干海参一般情况下它的保质期是多长时间?怎样保存?” 优质干海参（指真正的无盐无糖无任何添加)一般情况下它的保质期是3-5年，理论上保存10年都没有问题。保存方法：将海参放在确保密封的器皿，里面可以放上几张报纸，放在阴凉通风干燥处即可。
参考资料：淘宝 诚诚海参加工批发问题六：淡干野生海参最长能保存多长时间 本站盐干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。我发过我奶奶的保存的海参，那是60年代的海参，发后肉质的弹性不比新海参差。现在的纯干海参就不能保存这么长的时间了，因为没有包裹盐层，自接和空气接触，难免受潮，发生变质。建议马上吃了，不要保存。至于即食海参，要看保存期。我们岛上保存海参的方法是把海参用绳子穿起来，挂在通风的地方，就可以了。还有一种方法是把海参和蒜放在一起，再用塑料袋密封好，这样海参就不坏了。问题七：盐渍海参如何储存 如果是没泡的 在阴凉通风的位置 泡发的 就需要冷冻了问题八：未发泡干海参怎么保存？ 没有发泡的干海参是要放在干燥通风的地方的，不可以放在冰箱 不然会影响之后的发泡效果甚至发泡不好问题九：干海参如何保存不受潮 干海参如何保存不受潮
淡干海参一般很容易保存的，只要是干燥就行，可以保存是包装带内放一包干燥剂，这样海参可以保存2年以上。海参一般都是按头数来算的，头数就代表海参的大小，海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高，因此价格也就越贵。刺参体壁厚而软糯，是海参中质量最好的一种，被誉为“参中之冠”。但由于是野生的，海域面积小，产量十分有限，国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。问题十：盐干海参的保存方法 干海参干海参保存的方法是放在通风干燥保存即可，达到国家标准的干海参 ，置通风阴凉处，保质期可达2年以上。发好的海参发泡好的海参，继续泡在0-5度冷水中，每天换一次水，可以保存3天。如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好，放入冰箱冷冻室（零度以下）保存，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样新鲜度会较好。
营养流失主要注意的是发泡的时候
海参营养十分丰富，在发海参时要注意保留它的营养。具体方法是：先将干制的海参放入清水锅中稍微泡下，接着将锅放在火上，烧沸后关火，将海参用热水浸泡约12小时，注意锅上要加盖，然后换清水，将锅重新上火烧沸，再离火继续浸泡至海参发软后，将海参捞出，剖腹除去内脏和泥沙，冲洗干净，将海参重新放入清水锅中，再上火烧沸，直至海参完全发透。
涨发海参应采用少煮多泡的方法，每次煮的时间仅为几分钟，接着才是长时间的浸泡。在海参的涨发过程中要特别注意，切忌接触油、盐及碱类物质，否则会使海参难以发透，而且海参还有可能产生收缩和失去弹性，甚至腐烂。问题二：淡干海参如何保存时间长？保存不好会变质吗？ 20分放在冰箱里保存就好了，我家就是这样做的。
但是建议你还是尽快食用，因为食品还是尽早吃完的好。
希望可以帮到你。问题三：干海参能保存多长时间,怎么保存 本站盐干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。我发过我奶奶的保存的海参，那是60年代的海参，发后肉质的弹性不比新海参差。现在的纯干海参就不能保存这么长的时间了，因为没有包裹盐层，自接和空气接触，难免受潮，发生变质。建议马上吃了，不要保存。至于即食海参，要看保存期。我们岛上保存海参的埂法是把海参用绳子穿起来，挂在通风的地方，就可以了。还有一种方法是把海参和蒜放在一起，再用塑料袋密封好，这样海参就不坏了。问题四：盒装的干海参，能放多久？ 哈哈，一个回答的是海鲜，答非所问。
一个回答的太笼统。。
干海参，也分什么样的加工方式，一般淡干海参 足干的话，阴凉干燥处 5年都没问题。。
而糖干参，由于水分不容易去干，所以要放在阴凉干燥处，甚至冰箱密封冷藏。
因为到了伏天，糖干参吸潮，返糖。。容易长毛。。
一般也就是2年问题五：“优质干海参一般情况下它的保质期是多长时间?怎样保存?” 优质干海参（指真正的无盐无糖无任何添加)一般情况下它的保质期是3-5年，理论上保存10年都没有问题。保存方法：将海参放在确保密封的器皿，里面可以放上几张报纸，放在阴凉通风干燥处即可。
参考资料：淘宝 诚诚海参加工批发问题六：淡干野生海参最长能保存多长时间 本站盐干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯，外表还裹这一层盐，隔绝了空气，不会坏。我发过我奶奶的保存的海参，那是60年代的海参，发后肉质的弹性不比新海参差。现在的纯干海参就不能保存这么长的时间了，因为没有包裹盐层，自接和空气接触，难免受潮，发生变质。建议马上吃了，不要保存。至于即食海参，要看保存期。我们岛上保存海参的方法是把海参用绳子穿起来，挂在通风的地方，就可以了。还有一种方法是把海参和蒜放在一起，再用塑料袋密封好，这样海参就不坏了。问题七：盐渍海参如何储存 如果是没泡的 在阴凉通风的位置 泡发的 就需要冷冻了问题八：未发泡干海参怎么保存？ 没有发泡的干海参是要放在干燥通风的地方的，不可以放在冰箱 不然会影响之后的发泡效果甚至发泡不好问题九：干海参如何保存不受潮 干海参如何保存不受潮
淡干海参一般很容易保存的，只要是干燥就行，可以保存是包装带内放一包干燥剂，这样海参可以保存2年以上。海参一般都是按头数来算的，头数就代表海参的大小，海参头数越少就代表海参越大营养价值也就越高，因此价格也就越贵。刺参体壁厚而软糯，是海参中质量最好的一种，被誉为“参中之冠”。但由于是野生的，海域面积小，产量十分有限，国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。问题十：盐干海参的保存方法 干海参干海参保存的方法是放在通风干燥保存即可，达到国家标准的干海参 ，置通风阴凉处，保质期可达2年以上。发好的海参发泡好的海参，继续泡在0-5度冷水中，每天换一次水，可以保存3天。如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好，放入冰箱冷冻室（零度以下）保存，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样新鲜度会较好。
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- 1楼网友：等灯
- 2021-12-21 19:49
谢谢了
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