新疆酸奶疙瘩是高蛋白吗
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-07 09:44
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-04-06 23:38
新疆酸奶疙瘩是高蛋白吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-04-06 23:47
酸奶疙瘩(也叫奶豆腐)，是把提去奶油的酸奶子放入锅里熬煮，使水分蒸发，奶液逐渐凝固，然后再将其装入模子中固定成型，阴晾风干而成。酸奶疙瘩富含多种营养成份，具有健胃、消食、安神等特点，长期食用可补充身体所需钙、镁、锌等元素，可增强身体免疫力，预防疾病。有专家认为；酸奶的营养价值是牛奶的十倍，由此可见酸奶疙瘩的营养价值之高。
所以算是高蛋白
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