蒸锅应该怎么选呢？

蒸锅应该怎么选呢？

超市的，合格产品就好~注意的是！容量！家里的人口有多少就要选择相应大小的蒸锅~三口之家的话上下屉大小合适的就好~如果三人以上要选个大号的，因为蒸饭蒸包子什么的太小了会不够用！其他没什么注意的了~尽量不要选择铝制品！因为不以健康~
另外建议买一个吸铁石去试试~如果吸上了说明不是纯不锈钢材质的~这是咱老百姓买锅盆儿时候的土法子~绝对实用！嘎嘎~~如果家里有带吸铁石的那种瓶起子或者贴便签纸的吸铁石冰箱贴更好~带一个去吧~~

如何选购蒸锅？
各大商场蒸锅品牌众多，如何选购蒸锅呢？选购时注意以下6点即可。
1、钢质，带磁和无磁。很多亲儿被误导，带磁比无磁的容易生锈，这样理解太笼统了，其实带不带磁不等于防锈的好坏，主要还是要看钢的材质。无磁的主要有201和304材质，带磁的主要有430和YH21CT，430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强，其次是YH21CT，304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢，为奥氏体型，中高档蒸锅所用。

2、锅底，多数无磁蒸锅都有附加的底，称为复底，复底里有导磁片，本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用，加上复底就可以使用了，而且复底有防止锅身变形的作用。好的锅是三层复合底，夹俩层导磁片，而有的锅却只有一层简单的有磁钢，看上去包的挺大，导磁效果去不好，并且影响电磁炉的寿命。

3、锅盖，锅盖有钢盖，玻璃盖，组合盖三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖，像苏泊尔爱仕达的低档蒸锅多为玻璃盖，中高档蒸锅多为组合盖。组合盖成本也相对高些。

4、手柄，全包型和插入型，全包不会脱落所造成危险。电木材质，再生塑材质，塑胶材质，全钢，大多数蒸锅采用电木，它具有较高的机械强度、良好的绝缘性，耐热、耐腐蚀性。

5、种类，大小，单篦，双篦(不带屉)，二层，三层(一个屉和俩个屉)。不带屉的26cm以下尺寸基本都是单篦，28cm以上多为双篦。二层是一篦一屉。三层有一篦一屉高盖和一篦两屉两种。

饭量小的2口人且家中无客人选26cm单篦，28双篦。
饭量小的2口人且家中有客人选26cm三层，28三层。
饭量中或大的2-5口人且家中无客人选30-36cm双篦。
饭量中或大的2-5口人且家中有客人选28-36cm三层。

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