“四川乐山大佛麻辣涮串店”教授内容四川乐山大佛麻辣涮串专业加盟网站：www.mlshuanchuan.com特色小吃加盟QQ：16787 39826特色小吃加盟电话：赵先生13331679025 吕先生15590434955 “四川乐山大佛麻辣涮串店”教授内容：一．各项制作技术1.锅底料制作；2.四川红油制作；3.蒜水制作；4.花生碎制作；5.三种口味的蘸料制作（不辣，微辣，麻辣）；6.骨汤制作；7.三种口味的锅底配置（清汤，微辣，麻辣）；8.重庆酸辣粉制作；9.骨汤麻辣面制作。10.一百余种串的改刀、穿制、长时间保存方法、每串成本表； 二．开店所需证...[详细介绍]