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一、适饮温度的控制
白葡萄酒:饮用时,不甜的白酒适饮温度约在8-12度;较为甜的白酒,适饮温度则约在6-8度左右,一般冰镇时间大约为15~20分钟,而冰桶内放置的冰与水比率为6:4较佳
红葡萄酒:饮用时适饮温度约在12-18度,主要是配合法国当地气温
口感较为清淡的红酒,其适饮温度则约在12-14度左右
粉红葡萄酒:饮用时适饮温度约在8-12度,可加冰块一同饮用
香槟及气泡酒:饮用时适合在4-6度左右,杯子和酒瓶皆须浸泡在冰水内,一般冰镇时间大约为30分钟,而冰桶内放置的冰与水比率为6:4较佳,而饮用前...[详细介绍]