企业介绍
企业简介黄粑在清镇的历史已有几百年,而早的商业形态是把黄粑切成片状,摆个烙锅在路边烤热后,用盘子端了追着长途客车叫卖。后来,渐渐的清镇黄粑小有名气。于是,每逢春节,清镇生产黄粑的小作坊渐渐的多了起来。由于味道不错,后来,人们争相购买,但当时生产规模很小,商业意识薄弱。整个产业发展缓慢,仅仅只限于春节销售。2000年初,一个生产了几年的家庭小作坊注册成立了“清镇市刘姨妈风味食品厂”,并申请了“刘姨妈”商标注册,运用真空保鲜技术对黄粑这一传统小吃进行包装,并将产品发送出去,由此黄粑这一小吃得以长年销售,...[详细介绍]