我国斗鸡的身价也有了很大的提高。斗鸡养殖业在消费大环境的引导下，已开始展现出蓬勃的生命力，一些捷足先登者己获得了丰厚的回报。 随着人们生活水平的提高，对禽肉的要求越来越高，肉鸡的生产不仅要求有较高的产肉性能，更要求有优良的风味。斗鸡除具有重要的观赏娱乐价值外，同时还是餐桌上的美味佳肴。据徐廷生等的研究报道，斗鸡的肉质细嫩，含有多种氨基酸及微量元素，脂肪含量低，肉味特别鲜美。北京王泽铺特种养殖有限公司已开发生产出“芙蓉斗鸡”“龙凤斗”等颇具野味特色的软包装系列食品。因此，利用斗...[详细介绍]