葛根是我国卫生部批准的**食同源植物，说明它作为食品对人体是安全的，同时又具有一定的**作用。古往今来，葛一直是我国****保健的良方妙**，《诗经》、《神农本草经》、《伤寒论》、《本草纲目》、《滇南本草》及《**性食品》 等巨著对葛根的**食**均有详细记载：消渴、止呕清脾、清热**、解酒、治****、开**下食、排泄化淤、止血痢、通大小便等。 中国“葛学”**人刘英汉**在其专著《葛的栽培和葛根的加工利用》一书中指出：葛根中的**效成分葛根素及总黄酮能扩张冠状动脉和脑血管，增加冠状动脉和脑部的血流量。尤其对...[详细介绍]