早在清朝乾隆末年，“崩豆张”创始人张德才，在清朝**御膳房任厨。当时，**和王府的帝王将相、皇亲国戚们吃饱喝足之后，总希望有小食品磨牙消食。张德才悉心研究，精心实践，终于制成多种豆类风味干货食品及果仁、瓜子等。尤其是“糊皮正香崩豆”，在**中**受达官贵人青眯。这种崩豆嚼在嘴里脆而不硬，五香味浓郁，久嚼成浆，清香满口，余味绵长。崩豆含有多种营养成分，其中含有29％的蛋白质、47％的碳水化合物和钙、铁、磷等，脂肪低，不含胆固醇，具有**健身的作用。...[详细介绍]