重庆聚慧食品有限公司是一家以重庆食品工业研究所为基础组建，致力于餐饮产品的标准化、工业化研究，特色菜品和调味料的创新、定制，为餐饮企业实现连锁化、规模化经营提供技术支持和服务的新型企业。 公司承担了重庆市科委“高汤复合调味料”科技攻关项目的研究，产业化形成了奶汤皇系列产品。在保证**汤的营养和品质的基础上，简化了餐饮现场操作，降低了餐饮的综合营运成本。公司针对不同的客户群，形成了快餐和火锅类近10种专用汤，有效地满足了不同客户的需求。 公司应用现代食品科学技术对传统烹调方法的分解和提炼形...[详细介绍]