自己做的戚风蛋糕为什么没有买的那么细腻
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-14 09:57
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-02-14 00:13
自己做的戚风蛋糕为什么没有买的那么细腻
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-02-14 00:24
买的是整盘烤然后切的，自己做火候，烤箱，大小时间都不够专业。
全部回答
- 1楼网友：毛毛
- 2021-02-14 01:08
干和香精没有任何的关系，香精就是提味的。干首先要看看是不是你烤制的时间太长了，水分挥发的过多。第二就要看看你打制出来的面糊是不是太干了，如果太干了，注意在蛋黄糊中适当增加色拉油和水或者牛奶的含量。
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