泡打粉是不是淀粉
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-16 05:27
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-02-16 01:24
泡打粉是不是淀粉
最佳答案
- 五星知识达人网友：归鹤鸣
- 2021-02-16 01:34
不是，泡打粉是一种复合疏松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。
全部回答
- 1楼网友：往事埋风中
- 2021-02-16 02:22
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