菜谱里的“百里香”指的是什么？

菜谱里的“百里香”指的是什么？

菜谱里的“百里香”指的是新鲜百里草
材料
1，奶油／黄油／白脱300克，2，白砂糖150克，3，蛋1个，4，低筋面粉200，5，杏仁粉100克，6，盐少许，7，新鲜百里草50克
做法
1，黄油加糖打至松发，
2，加一个蛋拌匀，
3，筛入面粉和杏仁粉拌匀，
4，百里香切碎放面团里拌匀，
5，放入保鲜膜，揉成圆柱状，
6，入冰箱冷冻至不粘手，
7，切成半厘米厚的薄片，
8，烤箱预热至180度，烤15~20分钟。

又称地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等
没见到过有卖。。。。可能我没注意过。。。

别名：地花椒、山椒、山胡椒、地椒 分类：蔬菜、野生蔬菜类 野生蔬菜类排名：第26位 菜谱：共有48篇 百里香介绍 百里香为唇形科植物百里香的全草。百里香茎匍匐状，随处生根，多分枝，下部木质化，红棕色，花枝直上，高3～15厘米，有强烈芳香气。叶对生；细小，长椭圆形或卵形，长达15毫米，宽达7毫米，全缘，钝头，基部具刚毛，有短柄。花小，紫红色，簇集枝端，形成轮伞花穗：萼绿色，萼筒钟形，先端5裂，喉部有毛；花冠唇形，下唇3裂；雄蕊4，2强；雌蕊1。小坚果椭圆形，位于宿萼的底部。花期6～7月。生长于干燥山坡砂质地。分布内蒙古、甘肃、陕西、东北等地。每当春夏之际，成片的百里香绿茵如毯，粉色的小花香味扑鼻，随风散发着阵阵清香，6～7月采收，阴干或鲜用。 百里香营养价值 百里香含黄芩素、葡萄糖苷、木犀草素一7一葡萄糖苷、芹菜素等黄酮成分和挥发油，超量有较强刺激性，可使肝脏变性。 百里香食用效果 温中散寒 驱风止痛 百里香适用人群 一般人群均可食用

一种食用香料，就是增加风味的，闻起来很好，增加食欲，吃起来，我没什么感觉。我在卖进口食品的超市买到过。看看淘宝上，那也有实体店，不愿网购，可以直接去买。

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