奶香酥脆饼干的做法,奶香酥脆饼干怎么做好吃
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解决时间 2021-11-22 10:36
- 提问者网友:暮烟疏雨之际
- 2021-11-22 03:27
奶香酥脆饼干的做法,奶香酥脆饼干怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:西岸风
- 2021-11-22 04:53
食材
- 主料
低筋面粉
200g
白糖
70g
鸡蛋
40g
牛奶
40g
玉米油
30g
小苏打
2g
步骤
1.准备食材:牛奶,小苏打,低筋面粉,玉米油,白糖,鸡蛋。
2.把牛奶,鸡蛋,小苏打,白糖放入面包机桶,我比较懒都是用机器和面。
3.把低筋面粉放进去。
4.放入面包机机,按和面面团程序,十分钟就好了。
5.砧板上包一层保鲜膜,面团粘点面粉,用擀面杖压薄一点。用模具压出自己喜欢的形状。
6.把压出来的放在烤盘上面,用牙签撮一些小孔,主要是为了好看。
7.烤箱200度,烤15分钟,上面有点黄就可以拿出来了。
8.我做的比较厚,不过这款饼干很酥脆。
小贴士
1.面团要是比较软可以撒点低筋面粉,这样压出模具也容易脱。
2.有些面粉不怎么吸水,牛奶可以少放一点点。
3.可以把牛奶全部换成鸡蛋,这样做出来又是一种口味的饼干。
4.放一些小苏打可以让做出来的饼干放时间长还是很酥脆的。
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