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一次买了黑啤、白啤、菠萝啤好几款回来,最让人失望的是白啤怎么和黄啤一样色泽,口感也差不多?

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-06 21:13
  • 提问者网友:留有余香
  • 2021-01-05 23:45
一次买了黑啤、白啤、菠萝啤好几款回来,最让人失望的是白啤怎么和黄啤一样色泽,口感也差不多?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:妄饮晩冬酒
  • 2021-01-06 00:53
白啤酒——以小麦芽生产为主要原料的啤酒,酒液呈白色,清凉透明,酒花香气突出,泡沫持久,适合于各种场合饮用。

  淡色啤酒(Pale Beers)
  淡色啤酒是各类啤酒中产量最多的一种,按色薄泽的深浅,谈色啤酒又可分为以下三种。
  ①淡黄色啤酒
  此种啤酒大多采用色泽极浅,溶解度不高的麦芽为原料,糖化周期短,因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型,酒花香味浓郁。
  ②金黄色啤酒
  此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡黄色啤酒略高,因此色泽呈金黄色,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出。
  ③棕黄色啤酒
  此类酒采用溶解度高的麦芽,烘烙麦芽温度较高,因此麦芽色泽深,酒液黄中带棕色,实际上已接近浓色啤酒。其口味较粗重、浓稠。
  2.浓色啤酒(Brown Beer)
  浓色啤酒呈红棕色或红褐色,酒体透明度较低,产量较淡色啤酒少。根据色泽的深浅,又可划分成三种:棕色、红棕色和红褐色。浓色啤酒口味较醇厚,苦味较轻,麦芽香味突出。
  3.黑色啤酒(Dark or Black Beers)
  黑色啤酒的色泽呈深棕色或黑褐色,酒体透明度很低或不透明。一般原麦汁浓度高,酒精含量5.5%左右,口味醇厚,泡沫多而细腻,苦味根据产品产品类型而有轻重之别。此类啤酒产量较少。参考资料:白啤酒色泽应该极浅 你再仔细对比一下看看 给分给分
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