白灼生菜的做法，爽口的白灼生菜怎么做好吃

白灼生菜的做法，爽口的白灼生菜怎么做好吃

步骤
1.生菜适量，淘洗干净备用。
2.葱只取葱白，蒜去皮备用。
4.准备调料李锦记蒸鱼豉油、虾油露和鲜贝露，如果家里调料不全，仅5.取小碗，将蒸鱼豉油、虾油露和鲜贝露调拌均匀做调味汁。

6.锅内烧开水，加入少许食用油，下入生菜焯水。
7.将焯水后的生菜，放入冷水中冰一下，保持颜色翠绿。
8.将过冷水的生菜沥水捞出备用。
9.将沥水后的生菜，整齐码放在盘子里。
10.浇上调配好的味汁。
11.将蒜碎和葱丝摆放在生菜上。
12.取小锅，开火，放入植物油，烧热。
13.将烧热的植物油，浇在蒜碎和葱丝上，逼出蒜和葱的香味。
14.一盘滋味鲜美的白灼生菜即可制作完成，上桌食用。

主料生菜500克
辅料食用油适量 鲜贝露适量 虾油露适量 蒸鱼豉油适量 葱适量 蒜适量
步骤1.生菜适量，淘洗干净备用。
2.葱只取葱白，蒜去皮备用。
3.将蒜切碎粒，葱切丝备用。
4.准备调料李锦记蒸鱼豉油、虾油露和鲜贝露，如果家里调料不全，仅蒸鱼豉油即可。
5.取小碗，将蒸鱼豉油、虾油露和鲜贝露调拌均匀做调味汁.
6.锅内烧开水，加入少许食用油，下入生菜焯水。
7.将焯水后的生菜，放入冷水中冰一下，保持颜色翠绿。
8.将过冷水的生菜沥水捞出备用。
9.将沥水后的生菜，整齐码放在盘子里。
10.浇上调配好的味汁。
11.将蒜碎和葱丝摆放在生菜上。
12.取小锅，开火，放入植物油，烧热。
13.将烧热的植物油，浇在蒜碎和葱丝上，逼出蒜和葱的香味。
14.一盘滋味鲜美的白灼生菜即可制作完成，上桌食用。

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