野蜂蜜怎么辨别

野蜂蜜怎么辨别

去网上搜怎么分辨蜂蜜真假啊？
那种兑的糖，用酒精、碘酒、烧红铁丝，完全检测不出来；别单纯的去相信什么花香了，每个地方花种不同，味道差别那么大，怎么判断，而且有的花是臭臭的，你怎么说？以下分辨方法，是多年吃蜂蜜的人总结而来的经验，不说百分百绝对能分辨真假，但毕竟真实。
1、尝；蜂蜜作假最多的是兑糖浆，无论何种糖浆加了后，蜂蜜的味道都会变浊；天然蜂蜜的味道是丝丝细细甜甜的，余香味长，不容易腻。
2、看，纯蜂蜜有气泡的，不是像水泡那样，而是像啤酒泡沫那样的；兑糖的蜜，也会有气泡，不过会比较粗，不细腻，像水泡。
3、闻；兑糖蜜，有股通用的糖味的。
4、摸：主要针对结晶蜜，假的结晶蜜，是面糊状，没有任何颗粒感的，蜂蜜结晶，是有颗粒感的，不过和糖颗粒不一样，很容易化；有的真的蜜，结晶会很细腻，看起来像猪油，不过无论怎么细腻，仔细凑近看，都有颗粒感的。
5、蜂蜜水擦脸，会干爽舒服，糖浆水，会黏黏的，而且擦脸后，蜂蜜水有股特殊的香味，这个是任何蜂蜜都一样的。
6、纯天然蜂蜜一般不厚，都比较稀
7、冬蜜要注意，有的时候都会带糖蜜，这个和兑糖的蜜是差不多的，而且颜色发红
8、蜜比糖浆，要甜太多
9、兑糖蜜的辣喉感，和真蜂蜜是不一样的；辣喉感应该来自于太甜的腻，而不是什么东西直接刺激的感觉

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