普通的煎面饼的做法，只有面粉和鸡蛋，怎么做
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-12 22:34
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-11-12 06:32
普通的煎面饼的做法，只有面粉和鸡蛋，怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-11-12 07:42
普通的煎面饼的做法：
①取一钢盆放入中筋面粉加入盐,蛋打散加水打匀,混入面粉里拌匀成粉浆,放入冰箱冷藏静置1小时以上。
②青葱洗净拭干切葱花. 取出醒好的面糊拌入葱花。
③平底锅加热放一匙油,放一大杓粉浆快速抹平,摊成薄薄的圆饼状 。
④煎至呈金黄色翻面再煎着色即可 。
①取一钢盆放入中筋面粉加入盐,蛋打散加水打匀,混入面粉里拌匀成粉浆,放入冰箱冷藏静置1小时以上。
②青葱洗净拭干切葱花. 取出醒好的面糊拌入葱花。
③平底锅加热放一匙油,放一大杓粉浆快速抹平,摊成薄薄的圆饼状 。
④煎至呈金黄色翻面再煎着色即可 。
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