想买冰葡萄酒，请问有什么好建议的吗？

想买冰葡萄酒，请问有什么好建议的吗？

冰酒的口感甜美动人，喝起来不会有太多的酸涩感，很多人误以为进口的比较好，其实不然，冰葡萄的产区极少，全球只有四个地区是冰葡萄最佳产区，其中就包括我们中国的东北。如果想买冰酒品尝的话，可以试试国产冰酒，物美价廉

同楼下的答案，买进口的会便宜一些，尤其是一些廉价德国的，加拿大的不建议购买，虽然我本人是加拿大最专业的酿酒学校毕业的，加拿大的冰酒在国内假货太多，猴子货也多，因为很多华人在温哥华附近投资移民整的猴子货，当地VQA竟然睁一眼闭一样，不过也可以考虑加拿大一些大庄冰酒，云岭太贵了，性价比不合适。什么strewn啊 ，什么poh啊，J&T啊，peller啊 都不错 ，产区一定要niagara on the lake的，德国的话 一定要认清楚等级，很多国内拿低级迟摘凑数的， 这种往往一百冒头甚至不到100，都是猴子货。至于那个说国产冰酒的，国产成本居高不下，行业标准又是战教授和东北那群狗逼搞得海外标准的降配版本，除了东北别的产区基本不具备冰酒环境，所以国内的冰酒成本又贵，制造的又猴戏，这前提还是按照冰酒做的，至于那种放冰库里面冻着，然后夏天发酵什么再加山梨酸钾（防腐剂啊）的甜酒就更扯淡了，基本上国内冰酒产业最好让他们全死，等30年再看吧，作为国际飞行酿酒师能告诉你的就这么多了

这个是由于不同品种不同采摘时间不同酿法造成的。
干涩的味道一般是红葡萄酒，富含单宁，这种酒是最常见的，就是干红葡萄酒，这类酒的残糖在1~4g/L，这类酒一般是佐餐酒，这类酒甜了的话会影响食物的口感，不能让食物的味道和葡萄酒的味道很好的糅合达到最佳的感觉。
而冰酒的甜度会很高，残糖在25g/l以上，所以很甜。而且冰酒都是白葡萄酒，里面含的单宁很少，不太会有干涩的味道。这类酒一般是餐后酒或者甜点酒，一般是餐后配合甜点喝点，所以要甜一点。还有，这类酒的适饮温度很低，一般要冰镇了喝，在4摄氏度左右喝口感最佳。

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冰酒的口感甜美动人，喝起来不会有太多的酸涩感，很多人误以为进口的比较好，其实不然，冰葡萄的产区极少，全球只有四个地区是冰葡萄最佳产区，其中就包括我们中国的东北。如果想买冰酒品尝的话，可以试试国产冰酒，物美价廉

冰葡萄酒较早出现在德国，将推迟葡萄采收时间，当气温低于-7摄氏度时，使葡萄在树体保持一定时间，结冰、采收、带冰压榨酿制而成。
冰葡萄酒的酿制非常困难，酿制技术、天气、成本都占有一定的因素。所以物少为贵，冰葡萄酒价格比较高。所以推荐购买一些品质好的进口红酒，性价比会高些。

冰葡萄酒一般的话都是建议大牌的葡萄酒，像修正的5i冰葡萄酒就非常适合全家团聚时一起共享。

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