绿茶属于酸性还是碱性

绿茶属于酸性还是碱性

茶是一种碱性饮料，在正常人的体内要保持弱碱性状态，而人们日常生活中所吃的肉、鱼、鸡蛋、各类油炸食品、面粉类食物等基本食料都是属酸性食品，当体内失去弱碱性状态时，就会使人感到不舒适，明显的有困倦感，尤其是酸性体质是“百病之源”的概念，近年巳被医学界所认可。人们所熟知的癌症，其患者则几乎全部为酸性体质。
茶是一种偏碱性饮料，能调节食物中的酸性，茶还是多种成份的营养饮料和多维饮料，绿茶的含碱比率比红茶、花茶、乌龙茶都要高几倍甚至几十倍，坚持长年饮茶，对调节身体机能，可以收到意想不到的良好效果

碱性的，略带寒性

属于碱性的

绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

弱碱。绿茶中含钾、钠等矿物质较多，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，所以它是碱性食物。绿茶是不发酵茶，由于其特性决定了它较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱(能电离OH-离子，弱碱性)保留了鲜叶的85%以上，还含有茶碱、胆碱等生物碱，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为发酵类茶等所不及。

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