海鲜冷库需要达到零下多少度

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解决时间 2021-03-25 15:51

提问者网友：爱唱彩虹
2021-03-25 03:11

海鲜冷库需要达到零下多少度

最佳答案

五星知识达人网友：风格不统一
2021-03-25 03:32

海鲜冷藏库一般是-18℃即可，不过温度控制在-20~ -25℃有利于延长海鲜冷藏时间。建冷库的温度范围要根据你的具体需要来决定。我是安装冷库的，广州冰川制冷，需要建冷库的可以找我

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1楼网友：七十二街
2021-03-25 05:56

海鲜冷冻最好的温度是零下30度，超低温度可以在食物外部快速的形成冰层锁住内部鲜活，零下30度还可以杀死海鲜的寄生虫，欧洲规定水产上市必须经过零下25度冻8小时以上才可以上市，这样可以有效的杀死寄生虫，美国的标准是零下30度，还有零下30度对比零下18度对食物的保质期延长不少，最低得延长50%的时间，国内零下30度的冷柜不多，价格也不会便宜吧，零下30度的冷柜一般都称为海鲜冷冻柜，冷库的话一般都是零下18度，再低零下25度，零下30度的冷库做下来可不会便宜哦！

2楼网友：摆渡翁
2021-03-25 05:26

你好！
一般零下15°左右。请问你是打算在哪里建？

3楼网友：雪起风沙痕
2021-03-25 04:52

零下十八度

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