怎样把米饭蒸的粒粒分开
答案:4 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-20 04:59
- 提问者网友：暗中人
- 2021-02-19 17:34
怎样把米饭蒸的粒粒分开
最佳答案
- 五星知识达人网友：雾月
- 2021-02-19 19:01
滤米饭
流行于四川各地。将米淘洗后放入锅中，加水煮至半熟，连汤 舀入筲箕中过滤。将半熟的米饭倒入铁锅中，加少许水。以微火慢慢烘熟。或将半熟 的米饭倒入木甑中上盖，放入铁锅中加水蒸熟。
这样做出的米饭才会粒粒分开。四川的饭馆都是这样做的
流行于四川各地。将米淘洗后放入锅中，加水煮至半熟，连汤 舀入筲箕中过滤。将半熟的米饭倒入铁锅中，加少许水。以微火慢慢烘熟。或将半熟 的米饭倒入木甑中上盖，放入铁锅中加水蒸熟。
这样做出的米饭才会粒粒分开。四川的饭馆都是这样做的
全部回答
- 1楼网友：神鬼未生
- 2021-02-19 21:48
少放水就可以。比以前少一点不要少太多。
- 2楼网友：上分大魔王
- 2021-02-19 21:36
先把生米放到锅中煮开，捞出后滤水，捞出后放到篦子上蒸，这样蒸出的米就是粒粒分开的
- 3楼网友：往事埋风中
- 2021-02-19 20:19
先把米饭泡十分钟，然后在煮。或者买那种糯性很大的米，那种米很好吃哦》
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯