舒可曼高活性干酵母做包子的做法
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-17 23:10
- 提问者网友：末路
- 2021-03-17 11:07
舒可曼高活性干酵母做包子的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：一袍清酒付
- 2021-03-17 11:23
材料：中筋面粉300克，水160克，酵母3.5克，白糖适量，盐适量，馅料少许
做法：
1.面粉加水和酵母揉成团。
2.然后装入抹油的保鲜袋中。
3.发酵至两倍大。
4.然后揉均匀。
5.揉至表面光滑。
6.分成12份。
7.然后擀成圆片，在面片底部沾些面粉，容易出纹路。
8.包入馅料。
9.包好。
10.放入蒸笼中，蒸笼要涂油，或放硅油纸。
11.再次醒发。
12.然后蒸10分钟左右，关火二分钟后开盖。
做法：
1.面粉加水和酵母揉成团。
2.然后装入抹油的保鲜袋中。
3.发酵至两倍大。
4.然后揉均匀。
5.揉至表面光滑。
6.分成12份。
7.然后擀成圆片，在面片底部沾些面粉，容易出纹路。
8.包入馅料。
9.包好。
10.放入蒸笼中，蒸笼要涂油，或放硅油纸。
11.再次醒发。
12.然后蒸10分钟左右，关火二分钟后开盖。
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