胶笋是什么
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解决时间 2021-01-19 11:30
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-01-19 05:18
胶笋是什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-01-19 06:40
高笋，就是茭白，正式说法是：菰。茭白，是我国特有的水生蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南。古人称茭白为“菰”。在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是“六谷”（稌、黍、稷、粱、麦、菰）之一。后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白。这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。可入药。
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- 1楼网友：夜风逐马
- 2021-01-19 08:15
食物
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