开春后大闸蟹能吃吗

答案:3 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-29 09:36

提问者网友：焚苦与心
2021-03-28 14:56

开春后大闸蟹能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：人间朝暮
2021-03-28 16:17

经过5个月左右的越冬冬眠过程，大闸蟹的肥满度不减，黄、膏变硬实，尽管口味不如秋季鲜亮，也是很好的补品。越冬蟹最好不要交配，交配后的母蟹能看出来，即圆脐内部有特别明显的黑黄色颗粒状受精卵，口味变差。有部分商家把有盐度水域交配后的母蟹上市销售，造成不好的影响，这也是人们对春季大闸蟹印象不好的原因吧。

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1楼网友：佘樂
2021-03-28 18:30

可以

2楼网友：天凉才是好个秋
2021-03-28 17:14

最佳吃蟹时间，建议在每年的十月份到十一月份。
苏蟹阁阳澄湖大闸蟹小编友情提示：
开春之后为蟹苗的投放时间，大闸蟹的生长是依据气温条件，气温回暖，大闸蟹开始逐渐生长，现在在市场上也可以看得见大闸蟹，但是毕竟是季节性的水产品，没到蟹季，口味自然欠佳，蟹黄蟹膏也并不是很饱满。
如果您钟爱大闸蟹的鲜嫩口感，可稍微缓缓，等到阳澄湖正式开湖，就可以好好一饱口福呢。

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