原材料:鸡蛋2只,奶粉,糖,葡萄干
注意:鸡蛋与奶粉的比例是:鸡蛋2个,奶粉10勺,糖看自己喜欢啦
勺子像我们喝汤那个勺平平的10勺差不多了
鸡蛋有4个,所以奶粉就有20勺了,我加了2勺糖,因为我的奶粉是甜的,鸡蛋要打到上面有一层泡泡为止
就行了,不要打太久哦~~~
第二步:奶粉冲水(水要开水哦,要刚烧开的,很烫那种)
至于放多少水,只要和奶粉高度一样就可以啦~~
第三步:把搅匀的奶粉倒入鸡蛋液中搅拌,然后放入适量的葡萄干,搅几下就OK啦!
最后放入冷冻室哦,等冰住了拿出来搅一下就变成美味的冰淇淋了!
奶粉和鸡蛋的比例要把握好,奶粉倒入鸡蛋液这里的泡制过程和搅动过程要快点哦,不然等下奶粉冷掉了,效果就做不出了
!
鸡蛋是整个的,还是只用蛋黄,还是蛋清的???