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食品中EDTA二钠的添加量允许范围是多少

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-07-22 10:30
  • 提问者网友:疯子也有疯子的情调
  • 2021-07-21 17:26
板栗罐头中允许的添加量是多少
最佳答案
  • 五星知识达人网友:零点过十分
  • 2021-07-21 18:16
0.05每千克国家标准
全部回答
  • 1楼网友:迷人又混蛋
  • 2021-07-21 18:29

使用卫生标准:

GB2760中规定:

1、可用于酱渍蔬菜、盐渍蔬菜、蔬菜罐头、坚果与籽类罐头,最大用量0.25g/kg;

2、果酱、蔬菜泥(酱)(番茄沙司除外),最大用量0.07g/kg;

3、复合调味料、蛋黄酱、沙拉酱,最大用量0.075g/kg。

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