粉皮汤怎么做好吃，鸡蛋粉皮汤的家常做法

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解决时间 2021-03-07 12:14

提问者网友：做自己de王妃
2021-03-07 03:18

粉皮汤怎么做好吃，鸡蛋粉皮汤的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：佘樂
2021-03-07 04:35

主料

粉皮100g

鸡蛋3个

柿子椒200g

调料
花生油
20ml
葱
10g
姜
5g
蒜
5g
甜面酱
10g
五香粉
3g
辣椒粉皮炒鸡蛋的做法
1.粉皮用温水泡软。

2.煮熟盛出备用。

3.辣椒去籽洗净，切段。

4.鸡蛋打成蛋液。

5.入锅中滑散炒至八成熟盛出备用。

6.热锅下油，少许葱姜炝锅，先放入辣椒翻炒。

7.炒至辣椒开始变软再放入煮好的粉皮翻炒10秒钟。

8.再加甜面酱，美极鲜，五香粉翻炒均匀。

9.最后放入鸡蛋大火翻炒10秒钟关火。

10.出锅盛盘。

全部回答

1楼网友：罪歌
2021-03-07 05:53

食材鸡蛋100g 粉皮200g 油适量盐适量香葱适量鸡精适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤 1 做好的新鲜粉皮， 2 取二张粉皮，鸡蛋一个，香葱二根， 3 蛋先煎成蛋皮， 4 将蛋皮和粉片切块， 5 锅里倒进高汤烧开， 6 放进粉皮和蛋皮。 7 放点盐， 8 再次烧开， 9 撒上香葱调点鸡精提鲜， 10 吃辣的放点辣椒油，就可出锅了。小贴士蛋先煎成蛋皮。

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