国内哪种茶叶最好？

国内哪种茶叶最好？

龙井。碧萝春。毛尖。铁观音。这些都不错。

杭州龙井,君山毛尖,福建铁观音,浙江碧螺春,云南普洱茶 等各有上品，但从价格上讲，2002年福建的铁观音（极品）在国际茶叶拍卖会上，拍出价格为160万元1公斤。其它茶远远不及！

不知道你喜欢喝哪种茶，绿茶？花茶？乌龙茶？还是...？不同种类的茶，根据产地不同口感不同。如果你能先确定的话，再帮你介绍是就更有针对性了。

绿茶，西湖龙井。

茶叶的鉴别要求比较高，即使是有名的品种也有赖茶叶！选择茶叶要根据你的个人不同需要来选择适合自己的品种。以下给你推荐几种名品：1、杭州龙井 2、君山毛尖 3、福建碧螺春 4、浙江铁观音 5、云南普洱茶

茶叶的品质好坏 ，可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。而用这四个方面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸条索，开汤品尝。 　　看色泽----不同茶类有不同的色泽特点。 绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，也定不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮；若汤色时间暗淡，混浊不清，必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。　　看外形----从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉；好的珠茶，颗粒圆紧、均匀；好的工夫红茶条索紧齐，红碎茶颗粒齐整、划一；好的毛峰 茶芽毫多、芽锋露等等。如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶了。　　闻香气----各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉，定为劣质茶；有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶，嗅起来也具有自然的香气。花茶则更以浓香吸引茶客。　　尝滋味---- 茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当，滋味就鲜醇可口，同时，不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津；粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽；低级红茶则平淡无味。苦丁茶入口是很苦的，但饮后口有回甜。 参考文献：

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