儿菜干炒豌豆怎么做好吃
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解决时间 2021-11-16 09:14
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-11-15 21:18
儿菜干炒豌豆怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-11-15 21:34
主料
- 儿菜干 ：200
豌豆 ：200
辅料
油 ：适量
小青椒 ：适量
盐 ：适量
姜蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
儿菜干炒豌豆怎么做好吃的具体步骤
第一步
1.儿菜干先提前一天泡好。
第二步
2.干辣椒，小青椒切小段，姜蒜切粒。
第三步
3.烧开水，把豌豆放进去煮10分钟。
第四步
4.煮好后捞起来。
第五步
5.热锅下油。
第六步
6.倒入姜蒜，干辣椒和小青椒爆香。
第七步
7.倒入泡好的儿菜干翻炒。
第八步
8.倒入适量的酱油小炒。
第九步
9.倒入豌豆翻炒。
第十步
10.加入适量的清水，盖上锅盖焖6分钟。
第十一步
11.最后收汁加入适量的盐和鸡精就可以了。
烹饪技巧
儿菜干一定要多洗几次。没有儿菜干可以用其他的干菜。
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