如何去掉踏板鱼皮
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-27 15:13
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-02-27 07:16
如何去掉踏板鱼皮
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-02-27 07:55
有两种方法：
第一：就是把去骨的鱼扇平铺在菜墩上肉面朝上，刀从中间慢慢切下切刀皮停止，刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切，切下一块鱼肉后，转过来左手持鱼皮刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切下来。这样切鱼皮是整的而鱼肉是两块。
第二：是刀从靠鱼尾的位置切到鱼皮后刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切，这样鱼皮和鱼肉都是完整的。
第一：就是把去骨的鱼扇平铺在菜墩上肉面朝上，刀从中间慢慢切下切刀皮停止，刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切，切下一块鱼肉后，转过来左手持鱼皮刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切下来。这样切鱼皮是整的而鱼肉是两块。
第二：是刀从靠鱼尾的位置切到鱼皮后刀身呈30度角顺着鱼皮向前推切，这样鱼皮和鱼肉都是完整的。
全部回答
- 1楼网友：山有枢
- 2021-02-27 09:29
任务占坑
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