三文鱼头怎么烧比较好吃

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解决时间 2021-04-23 22:45

提问者网友：溺爱和你
2021-04-23 09:13

三文鱼头怎么烧比较好吃

最佳答案

五星知识达人网友：煞尾
2021-04-23 09:53

鱼头可以用蒜焗，可去腥味；或用鳗鱼汁和烧烤酱（日式照烧）腌制15分钟，然后碳火明烧，陪芦笋香菇和冬笋块一起，味道很好；再或直接用辣椒油爆香葱姜蒜，而后小火干煎，一定要煎久，祛除鱼头中的多数油脂，如此才吃起来爽口．

建议1，购买新鲜鱼头，因为国内的鲑鱼大多是北欧，新西兰和智利出产的，一般都经过急速冷冻的，解冻后如若商家再次冷冻，就失去了鲑鱼的特点．

建议2，不妨试试鲑鱼的前鳍，连同鱼腹的一块油花，我的最爱．

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1楼网友：冷風如刀
2021-04-23 10:08

2，炒香切碎的1/4个洋葱，加酱油，转小火，把鱼段上浇上洋葱和汁儿，盖锅盖，料酒和半匙红糖，把三文鱼段放入，煮6－8分钟，或煮至三文鱼熟即可。 3、吃的时候，配米饭1、锅热橄榄油一匙，中火、洋葱炒软后

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