什么是冰茶

什么是冰茶

冰茶是一种没有经过干燥而速冻的茶。不仅有速冻乌龙茶还有速冻绿茶。这种茶由于没有干燥，很多营养成分都保留比较多。但是必须在冰柜中冷冻保存不然的话品质就没有保证了！

冰茶起源美国 制作冰茶的方法省力、省钱又省时。准备一个干净的水壶和一个隔热、干净的玻璃壶。茶壶附着一个机械式压力盖，倒茶时可以控制茶壶流到杯子的水量。上等的锡兰茶或是好的祁门红茶是最好的选择。先加入7 个茶匙的茶叶，倒入滚沸的开水。让茶叶浸泡3至5分钟。然后将茶水倒入杯中，加入一些冷矿泉水及冰块就可以了。 自制冰茶 夏日里，或加上薄荷，或加点果汁……调一杯冰茶，这种感觉怎可用言语形容。美极了！妙极了！我们就这样先俗一点感受它吧。 防暑茶原料：茶叶6克，藿香9克，佩兰9克，开水500毫升。 制法：将藿香与佩兰洗净后，和茶叶一起放茶壶中，用开水冲溶，盖上盖闷5分钟，再加入冰块冷却，即可饮用。 特点：这种调配茶可解热祛风，清暑化湿，开胃止呕。 淡盐茶原料：绿茶5克，食盐2克，开水500毫升。 制法：用开水冲泡绿茶与食盐，晾凉后饮用。 特点：饮用淡盐茶可生津止渴、解热除烦，并可治夏季头晕和恶心。 果汁红茶原料：红茶50克，白砂糖350克，橘子数个，柠檬汁与橘汁各50毫升，白兰地酒40毫升，清水750毫升，冰水2500毫升，碎冰少许。 制法：先在锅中加水750毫升，加热至沸后放入红茶叶，维持微沸5分钟，离火滤去茶叶，晾凉后放入冰箱中冷藏。饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升，放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，加入冰水100—150毫升，再滴入少许白兰地酒，放橘子1瓣、碎冰少许。杯中放入长金属匙1把即可。

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