在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时，获得下图所示的实验结果(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列相关分析正确的是A. M点前酵母菌不进行细胞呼吸B. 终止

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解决时间 2021-01-28 17:06

提问者网友：送舟行
2021-01-27 18:22

在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时，获得下图所示的实验结果(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列相关分析正确的是

A. M点前酵母菌不进行细胞呼吸
B. 终止发酵时间应选择在P点时
C. 酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖
D. N点时酵母菌种群增长速率最大

最佳答案

五星知识达人网友：低音帝王
2021-01-27 18:43

A. M点前酵母菌不进行细胞呼吸B. 终止发酵时间应选择在P点时(答案→)C. 酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖D. N点时酵母菌种群增长速率最大解析：考查果酒制作过程中酵母菌种群数量变化。在M点前，无酒精产生，酵母菌进行有氧呼吸。终止发酵时间应选择酒精含量最大的N点，种群增长率在N点为0，在K/2时最大。

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1楼网友：行路难
2021-01-27 19:46

就是这个解释

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