人在运动之后会产生乳酸，吃什么食物可以消除？

人在运动之后会产生乳酸，吃什么食物可以消除？

可以吃一些碱性食物。比如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等，这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。

扩展资料：运动时的注意事项：
1、运动前摄入一定量的蛋白质
本身蛋白质就有提高身体细胞活力的功能，决定锻炼前一到两个小时内吃一点鸡蛋，豆腐一类的食物，有利于人体摄入蛋白质，而且这些蛋白质会增加你运动的负荷力以及承载力，但是一定要注意，吃东西的时间不能距离运动时间太近，负责胃部会出现不适，甚至恶心呕吐等。
2、运动后不要马上休息
在经过激烈的运动之后，不要马上就停止运动，这样会使得肌肉有节律性收缩突然停止，导致已经大量流到肌肉中的血液没法通过肌肉收缩而回到心脏中，会导致人的血压下降，导致脑部出现暂时性缺血，出现心慌气短、头晕、眼花等症状，情况严重的还会导致休克晕厥。
3、运动后不要大量吃糖
在进行完运动之后吃甜食，身体内的维生素将会被大量地消耗，这样就会造成人有倦怠、食欲不振等症状，使体能的恢复受到影响。在运动之后最好是吃些含有维生素的蔬菜、蛋类、肝脏等食物。
参考资料：人民网-运动健身后吃什么食物？运动后要补充4类营养

剧烈运动之后，常有皮肤失去光泽、肌肉发胀、关节酸痛和精神疲乏，这是因为体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中产生乳酸、磷酸等物质，这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。此时如果单纯食用富含酸性物质的肉、蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。这时，需要食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的水果。由于它们的碱性作用，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，减少酸在膀胱中形成结石的可能。所以，在运动后，应多吃些碱性的食物，如水果、蔬菜、豆制品等，才能保证身体的需要，尽快恢复肌肤的平衡和健康。

豆类及豆制品；菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、苹果等瓜果蔬菜海菜类；牛奶及奶制品类等。这些物质在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化，加快疲劳的消除，保持人体健康。
PS:运动刚结束时，可以先喝一点含电解质的饮料，在运动后半小时以上再进餐，有利于缓解机体的不适应，加快其恢复进程。应多吃些富含碱性的食物，以利于保持人体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。
但是青少年人群在运动后，身体的生长发育需要足够的蛋白质和糖类食物补充，另外有些运动素质的提高，比如力量、速度、爆发力、耐力素质等，也需要酸性食物。对于这些人，运动后不是不能吃鸡、鸭、鱼、肉等酸性食物，而是要少吃，多吃碱性食物。

人在健身运动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。
人类食物，可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人门的味觉，也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质，脂肪和糖类,含有成酸元素较多，在体内代谢后形成酸性物质，可降低血液、体内的PH值。蔬菜、水果等含有K、Na、Ca、Mg等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸性的水果都为碱性食物而不是酸性食物鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸但却是酸性食物。
只有“体液呈弱碱性,才能保待人体健康。正常人的体液呈弱碱性。人在健身运动后感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，此时若单纯食用富含酸性物质的肉，蛋、鱼等，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类的水果，由于它们的成碱作用，可以消除体内过剩的一般酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，减少酸在膀胱中形成结石的可能。
因此，人在健身运动后，应多吃些碱性食物，如水果、蔬菜、豆制品等。以保持体内酸碱度的基本平衡，保持人体健康，尽快消除运动带来的疲劳。

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