肉用什么腌可以嫩？
答案:4 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-23 19:35
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-02-23 14:25
肉用什么腌可以嫩？
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-02-23 14:52
猪肉切片，加嫩肉粉（成分小苏打）盐，味精，白酒小许，
胡椒粉，姜汁，鸡蛋清一个，水淀粉。抓均，上劲
胡椒粉，姜汁，鸡蛋清一个，水淀粉。抓均，上劲
全部回答
- 1楼网友：痴妹与他
- 2021-02-23 16:10
鸡蛋淀粉
- 2楼网友：低音帝王
- 2021-02-23 15:21
胡椒粉，姜汁，鸡蛋清一个，水淀粉。抓均，上劲。
- 3楼网友：woshuo
- 2021-02-23 15:13
放点小苏打即可，如果有时间可以放腌久一点更好，或者放点嫩肉粉。
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