馋嘴鸭的制作方法，怎么做，什么做法
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-15 20:47
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-01-14 21:16
馋嘴鸭的制作方法，怎么做，什么做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-01-14 21:57
主料
北京鸭1只
辅料
花椒适量 大料适量
姜适量 蒜适量
盐少许 水适量
香叶适量 小茴香适量
桂皮适量 生抽适量
辣椒酱适量 花椒碎适量
香醋少许 香油适量
花椒油适量 鸡精粉适量
秘制馋嘴鸭的做法步骤
1. 鸭子整只洗净焯水。放入高锅中加入水和调料1煮开，中小火炖约1小时捞出，抹上香油晾凉。
2. 将鸭子切块装盘，调好碗汁，淋在鸭肉上即可食用。
小贴士
这样制作出来的鸭子肉质细腻，味道十足，好吃极了。
北京鸭1只
辅料
花椒适量 大料适量
姜适量 蒜适量
盐少许 水适量
香叶适量 小茴香适量
桂皮适量 生抽适量
辣椒酱适量 花椒碎适量
香醋少许 香油适量
花椒油适量 鸡精粉适量
秘制馋嘴鸭的做法步骤
1. 鸭子整只洗净焯水。放入高锅中加入水和调料1煮开，中小火炖约1小时捞出，抹上香油晾凉。
2. 将鸭子切块装盘，调好碗汁，淋在鸭肉上即可食用。
小贴士
这样制作出来的鸭子肉质细腻，味道十足，好吃极了。
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