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为什么用棉花糖和QQ糖做布丁凝固不起来?

答案:6  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-11-11 00:46
  • 提问者网友:嘚啵嘚啵
  • 2021-11-10 21:42
为什么用棉花糖和QQ糖做布丁凝固不起来?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:杯酒困英雄
  • 2021-11-10 22:24
布丁凝固不起来的原因有:
    糖放太少了 (果冻比例:水:qq糖=500ml:140克 (或250ml:70克)
    用来凝固的时间不够(大概3小时左右)
    糖未完全溶解。
    糖水太烫 未冷却。
布丁棉花糖
材料:牛奶300ml,纯棉花糖100g(要想布丁凝固,棉花糖要多放)
做法:
1.把棉花糖撕成小份的,放在锅子里。
2.在锅子里倒入牛奶。(基本上是棉花糖的三倍.主要依据个人口味而定,如果不喜欢甜的,就牛奶多倒点。)
3.用小火加热,还要搅拌,使棉花糖溶解于牛奶中。注意用小火。
4.等到都溶解后,可以尝试一下味道,以便做调整。(如果太甜,就再加些牛奶,反之,就多加些棉花糖。)
5.然后把这些液体倒如容器中,等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等个几个小时就好了。
全部回答
  • 1楼网友:长青诗
  • 2021-11-11 02:11
有的成分相排斥吧,,
  • 2楼网友:风格不统一
  • 2021-11-11 01:02
QQ是游戏
  • 3楼网友:时间的尘埃
  • 2021-11-10 23:46
QQ堂是游戏
。。
  • 4楼网友:污到你湿
  • 2021-11-10 23:27
两者扯不上关系
  • 5楼网友:玩家
  • 2021-11-10 22:36
其实就是牛奶加热,然后把qq糖放进来,慢慢搅拌,让糖融化,然后放进冰箱冷藏,
两三个小时,就可以吃了。
复杂一点,可以加各种你喜欢的水果,还可以加巧克力做成巧克力味道的。
注意:我的比例是300ml牛奶+70gQQ糖(正好一袋),觉得qq糖可以少一点,下次用500ml+70g试一试,糖少了会软软的凝不起来,多了影响口感。上好佳棉花糖也可以。主要是利用软糖中的明胶。
加热的时候注意不要让奶沸腾,我是用微波炉加热了两分钟,奶热了又没沸腾,可以让糖快点融化。
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