榆钱窝窝头的做法 发面

榆钱窝窝头的做法 发面

主料：
榆钱儿 (20克) ；玉米面 (200克)。
调料：
盐 (3克）； 水 (适量)。
厨具：
蒸锅。
烹饪方法：
第一步：榆钱儿去梗，清洗干净。
第二步：玉米面、水、盐加榆钱儿混合，用手蘸水反复搋面5分钟。
第三步：取搋好的湿面一块，左右掂手团成团，用拇指在面团底部旋出窝。
第四步：箅子上垫湿笼布，依次放入窝窝头。
第五步：蒸锅水开20~25分钟。

1、原料：榆钱 适量， 玉米面 适量，调料：盐 适量， 水 适量。厨具：蒸锅
2、做法：
（1）榆钱儿去梗，清洗干净
（2）玉米面、水、盐加榆钱儿混合，用手蘸水反复搋面5分钟
（3）取搋好的湿面一块，左右掂手团成团，用拇指在面团底部旋出窝
（4）箅子上垫湿笼布，依次放入窝窝头
（5）蒸锅水开20~25分钟即可。
3、榆钱含鞣酐、谷甾醇、植物甾醇、豆甾醇、己烯醛、鞣质、黏液质及脂肪等。

榆钱窝窝头的做法
　　阳春三月—榆钱窝窝头
　　阳春三月—榆钱窝窝头的做法
　　“又是一季春来到 柳絮儿满天飘 暧风轻扬 桃花红了 榆钱儿串上了梢 是谁碰碎了翡翠桥 染绿了小村庄 牧童换上了新衣裳 黄鹂也笑弯了腰 ……”
　　标签： 原味 蒸 廿分钟 简单 小吃 主食
　　主料
　　榆钱儿 (适量) 玉米面 (适量)
　　调料
　　盐 (适量) 水 (适量)
　　厨具
　　蒸锅
　　1榆钱儿去梗，清洗干净
　　2玉米面、水、盐加榆钱儿混合，用手蘸水反复搋面5分钟
　　3取搋好的湿面一块，左右掂手团成团，用拇指在面团底部旋出窝
　　4箅子上垫湿笼布，依次放入窝窝头
　　5蒸锅水开20~25分钟

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