果酒暴露在空气中会变酸是乳酸菌发酵的结果A．
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-29 06:13
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-01-28 10:41
果酒暴露在空气中会变酸是乳酸菌发酵的结果．A ．
最佳答案
- 五星知识达人网友：洒脱疯子
- 2021-01-28 11:15
解析：酵母菌和乳酸菌都是有益菌，在食品的制作中经常用到，据此答题．酿酒时要用到酵母菌，酵母菌可以经过发酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，空气中有乳酸菌等微生物，果酒暴露在空气中，其中的乳酸菌会经过发酵产生乳酸，而使的果酒变酸．故答案为：A
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- 1楼网友：春色三分
- 2021-01-28 12:13
我明天再问问老师，叫他解释下这个问题
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